Mikrobiologe in der Qualitätskontrolle (m/w/d)

Verantwortlichkeiten

• Eigenständige Durchführung mikrobiologischer Untersuchungen von Rohstoffen, Bulkware, Halbfertig- und Fertigprodukten sowie Packmitteln, inklusive Auswertung der Ergebnisse und ggf. Erstellung von Certificates of Analysis (CoA)
• Durchführung und Dokumentation von Betriebshygieneuntersuchungen, einschließlich:
• Kontrolle der Maschinen- und Raumhygiene
• Überprüfung der Personalhygiene
• Bestimmung der Luftkeimzahlen
• Analyse des Prozesswassers
• Ansprechpartner für externe Reinigungsdienstleister sowie Überwachung und Bewertung der Reinigungsprozesse
• Unterstützung bei Maßnahmen zur Schädlingskontrolle (Pest Control)
• Durchführung und Dokumentation der Prüfmitteljustierung gemäß interner Vorgaben (UP-B-01)
• Teilnahme an internen Rundgängen und Hygienebegehungen gemäß UP-D-02
• Pflege und Auswertung von Abweichungsstatistiken zur kontinuierlichen Qualitätsverbesserung
• Erfassung, Nachverfolgung und Analyse externer mikrobiologischer Untersuchungsergebnisse
• Umsetzung und Überwachung der Einhaltung von GMP-Richtlinien im Arbeitsbereich
• Funktion als Prüfmittelbeauftragter mit Verantwortung für den ordnungsgemäßen Einsatz und die Dokumentation von Prüfmitteln
• Koordination und Begleitung von Reinigungstests sowie Reinigungsvalidierungen
• Erstellung von mikrobiologischen Zertifikaten und Prüfberichten
• Aktive Mitarbeit in interdisziplinären Projekten zur Prozess- und Qualitätsverbesserung

Befugnisse:

• Entscheidung über die Freigabe von Rohstoffen und Produktionsansätzen bei erfüllten mikrobiologischen Anforderungen
• Veranlassung der Sperrung von Materialien bei Abweichungen von mikrobiologischen Qualitätsstandards
• Verantwortung für die Weiterleitung von Proben an externe Labore zur ergänzenden mikrobiologischen Untersuchung

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im mikrobiologischen oder lebensmitteltechnologischen Bereich (z. B. BTA, MTA, CTA, Laborant:in) oder vergleichbare Qualifikation
• Praktische Berufserfahrung im Bereich Mikrobiologie, idealerweise in der Qualitätskontrolle oder Betriebshygiene
• Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen (insbesondere Excel, Word, Outlook)

Vorteile

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Direkte Vermittlung
• Flexible Arbeitszeitmodelle: Gleitzeit mit einer Kernarbeitszeit (voraussichtlich ab 7 Uhr)
• Verantwortungsvolle und vielseitige Aufgaben
• Berufliche Weiterentwicklung
• Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• Verantwortung und Entscheidungsspielraum
• Teamorientierte Unternehmenskultur

Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen! Bitte sende uns Deinen Lebenslauf bevorzugt über unsere Online-Bewerbungsplattform oder über die  angegebene E-Mail-Adresse und wir setzen uns mit Dir in Verbindung.

Für weitere Fragen zu dieser Position {{REFERENCE}}, nimm gerne Kontakt mit Adam March unter 051130179120 oder adam.march@adecco.de auf.